O Γιώργος Τσόγκας γεννήθηκε το έτος 1956 στη Κόρινθο, όπου και διαμένει. Είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής Αθηνών και του ΠαντείουΠανεπιστημίου με ειδίκευση στη δημόσια διοίκηση. Ασκεί στην Κόρινθο το επάγγελμα του Δικηγόρου. Εξελέγη βουλευτής Κορινθίας με το ΣΥΡΙΖΑ στις εκλογές της 20ης Σεπτεμβρίου 2015 και έχει συμμετάσχει στις κάτωθι επιτροπές της Βουλής:

1) Επιτροπή Κοινοβουλευτικής Δεοντολογίας,
2) Διακομματική Κοινοβουλευτική Επιτροπή για τη διεκδίκηση των γερμανικών οφειλών,
3) Επιτροπή Συνταγματικής Αναθεώρησης, 
4) Προανακριτική Επιτροπή για τον Παπαντωνίου, 
5) Προανακριτική Επιτροπή για την υπόθεση Novartis, 
6) Επικεφαλής της Μικτής Διακομματικής Ομάδας Κοινοβουλευτικού Ελέγχου για την Europol (Ευρωπαϊκή Αστυνομία), 
7) Διαρκής Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων,
8) Διαρκής Επιτροπή Δημόσιας Διοίκησης, Δημόσιας Τάξης και Δικαιοσύνης,
9) Ειδική Μόνιμη Επιτροπή Προστασίας Περιβάλλοντος,
10) Υποεπιτροπή υδατικών πόρων, 
11) Ειδική Μόνιμη Επιτροπή παρακολούθησης των αποφάσεων του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου των Δικαιωμάτων του Ανθρώπου, 
12) Yποεπιτροπή για τη μελέτη και αντιμετώπιση του προβλήματος των ναρκωτικών,
13) Διαρκής Επιτροπή Οικονομικών Υποθέσεων,
14) Επιτροπή ψηφιακής πολιτικής. 

Έχει διατελέσει Πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Ομάδας Φιλίας με τη Μάλτα και μέλος της Ομάδας Φιλίας με το Ην. Βασίλειο. 
Είναι ιδρυτικό μέλος του ΣΥΝΑΣΠΙΣΜΟΥ ΤΗΣ ΑΡΙΣΤΕΡΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΡΟΟΔΟΥ στην Κόρινθο, μέλος των Νομαρχιακών του επιτροπών από την ίδρυση του, τρεις φορές υποψήφιος Βουλευτής, υποψήφιος Νομάρχης και υποψήφιος Περιφερειακός σύμβουλος. Επίσης ήταν υποψήφιος Περιφερειάρχης Πελ/σου και ιδρυτικό μέλος της Κίνησης Πολιτών Κορίνθου.
Από τα φοιτητικά του χρόνια έχει συνεχή αγωνιστική δράση στα κοινωνικά κινήματα. Διετέλεσε δύο φορές μέλος του Δ.Σ. του Δικηγορικού Συλλόγου Κορίνθου (1995-1997 και 2003-2005).
Εκλέχτηκε δημοτικός σύμβουλος το 1995 και διετέλεσε Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Κορινθίων (1995-1996), Πρόεδρος του Πνευματικού Κέντρου και Αντιδήμαρχος των Νομικών Υπηρεσιών (1998). Επίσης έχει διατελέσει Πρόεδρος του συλλόγου Νέων Κορίνθου, μέλος της Παγκορινθιακής Κίνησης Νέων (ΠΑΚΙΝ), ταμίας του αθλητικού συλλόγου ο Παλαίμων και μέλος του φιλοζωικού συλλόγου «ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΩΝ ΖΩΩΝ». Έκανε σύντομη ποδοσφαιρική καριέρα στον αθλητικό σύλλογο ΠΑΟ Κορίνθου και στον αθλητικό σύλλογο Παγκορινθιακός. 
Έχει πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας.

Είναι παντρεμένος με τη Σοφία Θωμά, δασκάλα μουσικής στο 2ο Δημοτικό Σχολείο Κορίνθου, και έχει δύο τέκνα.