Η ημερίδα συνδιοργανώνεται από το Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου και το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής και τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Κορινθίων.
Η ημερίδα συνδιοργανώνεται από το Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου και το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής και τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Κορινθίων.